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廊坊市市场监督管理局突出抓好“四个重点”严防重大食品安全事故
廊坊019年0廊坊月03日 浏览量: 次 来源: 《廊坊日报》 作者: 记者 周洪娜 字体:  

为保障春节期间餐饮食品安全,市市场监督管理局全面部署春节期间餐饮食品安全监管工作,针对重点时段、重点区域、重点对象、重点品种开展专项执法检查,严防重大食品安全事故发生。

重点时段,以春节期间为重点,组织有针对性的监督检查,保障重点时段餐饮食品安全。重点区域,以车站周边、城乡结合部、旅游景点附近、餐饮集中区域等为重点,深入开展餐饮食品安全风险隐患排查。重点对象,切实加大对承接“年夜饭”餐饮单位、高速公路服务区、农家乐等重点餐饮服务单位的监督检查力度。重点品种,结合往年春节期间餐饮食品安全监管工作中发现的问题,加强对食品添加剂、熟食卤味、水产品、食用油等重点餐饮食品的监督检查。

为使保障工作扎实开始,市市场监督管理局专门成立工作领导小区,制定专项整治方案,加强应急值守,严格执行节假日廊坊4小时值班和领导带班制度,及时接听举报电话及值班电话,对群众举报投诉详细记录、认真核实、妥善答复。同时,切实加强食品安全事故防范和应急处置能力,保证在突发事件第一时间采取有效应对措施。